При выращивании дрожжей, какова цель вентиляции или осциллируя устройство культуры?

Держите кислород достаточным. Дыжки-факультативные анаэробные бактерии. Гипоксия может вызвать большое количество смертей дрожжей.

Цель встряхивания-заставить бактериальные клетки полностью контактировать и течь с культуральной жидкостью, и это не повлияет на дальнейшее размножение бактериальных клеток из-за чрезмерного потребления местных питательных веществ или слишком большого количества отходов. Поэтому, если его не встряхнуть, дрожжи также будут размножаться, но скорость размножения намного выше, чем в случае встряхивания.

Условиями для выращивания дрожжей являются:

1. Питание

Дрожжи, как и другие живые организмы, нуждаются в аналогичных питательных веществах. Как и бактерии, он имеет набор внутриклеточных и внеклеточных ферментных систем для разрушения макромолекулярных веществ на мелкие молекулярные вещества, которые легко использовать для клеточного метаболизма. Они относятся к гетеротрофным организмам.

2. Кислотность

Дрожжи могут вырасти в ряде значения ПЭ-АШ от 3,0 до 7,5, и оптимальное значение пэ-аш 4,5 до 5,0.

3. Влага

Как и бактерии, дрожжи должны иметь воду, чтобы выжить, но дрожжи требуют меньше воды, чем бактерии, и некоторые дрожжи могут расти в средах с очень небольшим количеством воды, таких как мед и варенье, что показывает, что они довольно устойчивы к осмотическому давлению.

4. Температура

При температурах ниже точки замерзания воды или выше 47 ° C дрожжевые клетки обычно не могут расти, а оптимальная температура роста обычно составляет от 20 до 30 ° C.

Встряхивания может привести к полному контакту питательной среды с кислородом и увеличить подачу растворенного кислорода. Так встряхивание культуры заставляет дрожжи расти быстрее. Zhichu обеспечивает точный контроль температуры, точную скорость управления и высокую стабильность встряхивающего инкубатора.

Метод: При встряхивании жидкости обычно встряхивайте ее при 30 градусах в течение 24-30 минут, а твердая культура обычно занимает от 3 до 5 дней при 30 градусах.

(Отказ от ответственности: статья пришла из Интернета, только для обучения и общения, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы удалить, если речь идет о нарушении. Для конкретного использования инкубатора Zhichu следуйте руководству по продукту или обратитесь к инженеру Zhichu)